Jedzmy z głową, zdrowe produkty, a będziemy cieszyć cię dobrym zdrowiem.

---

Mleko krowie dla cieląt

Bakterie, które je przetworzyły mleko, wykonały już część roboty za nasz układ pokarmowy, jednym słowem nadtrawiły substancje występujące w nieprzetworzonym mleku.

Unikajmy mleka krowiego nieprzetworzonego. Dlaczego?
Ponieważ, jak sama nazwa wskazuje jest to mleko krowie, czyli przeznaczone dla krów, cieląt. Człowiek zapewne różni się budową ciała i potrzebami odżywczymi od młodej krowy i mleko krowie nie służy naszemu układowi trawiennemu. Jest ciężkostrawne, ma za dużo białka, zawiera tłuszcze zwierzęce, jak cholesterol. Po za tym mleko krowie to mleko typu kazeinowego, czyli zawiera białko kazeinę. Do strawienia tej substancji potrzebny jest enzym, zwany podpuszczką. U człowieka występuje tylko do 3 roku życia, potem nie jest wytwarzany.

Powszechnie panuje społeczeństwie przekonanie, że mleko krowie dostarcza dużo wapnia, dzięki czemu wzmacnia kości. [Reklama: wybielanie zębów, Implanty Wrocław] Tak, mleko krowie zawiera duże ilości wapnia, ale jest to w dużej mierze wapń nieprzyswajalny przez ludzki organizm. Dlaczego? Ponieważ istnieje bariera jelitowa i aby ją pokonać, trzeba spożywać wapń wraz z witaminą D. Inna historia jest z przetworami mlecznymi. Te są dla naszego żołądka o wiele łagodniejsze. Dlaczego?

Ponieważ bakterie, które je przetworzyły, wykonały już część roboty za nasz układ pokarmowy, jednym słowem nadtrawiły substancje występujące w nieprzetworzonym mleku. W związku z tym wszelkiego rodzaju jogurty, kefiry, maślanki, sery są zdrowe i należy je spożywać.

Ponadto występuje w tych produktach przyjazna flora bakteryjna, zalecana zwłaszcza podczas choroby czy po antybiotykoterapii. Trzeba jednak uważać na zawartość cukru. To tez może być pułapka.

Tagi: mleko krowie, przetwory, jogurt, maślanka, bakterie

---

Polskie strony www to polski hosting.

Powiązany artykuł: Aby nasz organizm mógł prawidłowo funkcjonować, należy mu dostarczyć odpowiednich składników odżywczych, które są bogate w witaminy i mikroelementy.

Brak komentarzy!

Zobacz także:

Cukier biały czy aspartm

Cukier krystaliczny wytwarzany w Polsce pochodzi z buraków cukrowych. [Reklama: zapłodnienie in vitro, opieka nad osobami starszymi] Jest to produkt rafinowany, czyli czysty, pozbawiony cennych dodatków, witamin, soli mineralnych czy hormonów roślinnych. W związku z tym spożywanie czystego cukru uruchamia zapasy witamin i soli mineralnych zgromadzonych w organizmie, które zostają zużyte do jego przyswojenia.

Nieszczęsne konserwanty

Jeszcze gorszy od nadmiaru soli jest glutaminian sodu, dodawany do żywności jako substancja wzmacniająca smak i zapach. [Reklama: schilders Wassenaar, foteliki samochodowe] Występuje w przyprawach, kostkach rosołowych, konserwach, zupkach błyskawicznych, chipsach i wielu innych potrawach. Glutaminian sodu jest silnym alergenem, może powodować bóle i zwroty głowy, palpitacje serca, potliwość, uczucie rozdrażnienia.

Warzywa i owoce na pierwszym miejscu

Obecnie firmy farmaceutyczne prześcigają się w proponowaniu coraz to nowszych preparatów witaminowych. Inny na zdrowe włosy, inny na sprawny mózgu, jeszcze inny dla dzieci. Nie ma nic gorszego niż wpaść w nałóg kupowania sztucznych preparatów. Ludziom wydaje się, że tabletka wszystko rozwiąże. Nie, nic bardziej mylnego. Po co wydawać majątek na sztuczne farmakologiczne preparaty, które i tak są z trudnością wchłaniane przez organizm.

Wszelkie prawa zastrzeżone © 2009

kontakt